Amiinnqeq

今回使ったフェタチーズはこちら。mevgalの「ギリシャフェタ」です。 作り方 1 スイカは一口大にカットする。 2 いちごはヘタを取り、縦半分にカットする。 3 アメリカンチェリーは縦半分に切り込みを入れ、種に沿うようにしてぐるりと1周する。フェタチーズ (φέτα, feta) は、羊あるいは山羊の乳からつくられるチーズのひとつ。 フェタとも。 ギリシャの代表的なチーズである。白色のねっとりした塊状の外観で、食塩水中で熟成させるために強い塩味がある。 そのままメゼの一品として、またサラダやサガナキ、おかずパイの素材とフェタチーズ 1/2カップ（好みで増やしてもよい） ＜作り方＞ 大きなボウルに、オリーブオイル・バルサミコ酢・塩・胡椒・紫玉ねぎを入れ、混ぜる。 1のボウルに、スイカ・ブルーベリー・ミントの葉・フェタチーズを入れ、混ぜ合わせて完成。 フェタチーズはギリシャの国民的チーズ 食べ方や保存など徹底解説 やまでら くみこ のレシピ フェタチーズ 作り方